中秋節文旦柚子吃不完?柚子皮再利用的7種方法
在過去的傳統中,我們喜歡在吃柚子前先在柚子上畫上喜歡的圖案,或者將果肉取出,將柚子皮做成「柚子帽」,非常應景。
除了這些傳統的習俗之外,柚子皮還有很多不同的作用喔!從簡單到有挑戰性的再利用,一起來探索看看吧!
圖片來源:吃柚子一定要注意3件事
柚子的外皮更是有許多特殊作用,經過處理後可以拿來去除污垢、除臭、解酒,以下提供幾種方法,讓你應用到生活中。
中秋節柚子就算吃不完,也可以將果肉先取出冰入冷凍庫,而柚子皮拿來另作他用,減少垃圾產生及浪費。
柚子皮再利用的7種方法
-
除臭
除臭可以說是柚子皮最簡單實用的辦法了,由於柚子皮本身具有吸收能力強的優點,只要將柚子皮切好,放入廚房、浴室,就可以吸收臭味,若你是喜歡柚子味道的人,甚至多了芳香的這個好處。
-
天然蚊香
每到夏天與秋天,最讓人困擾的就是蚊子,將新鮮的柚子皮剪成塊狀,放入小袋子中,隨身攜帶,可以用來驅逐蚊蟲,或者我們也可以先將柚子皮曬乾,修剪成蚊香的形狀,點燃後就與一般的蚊香的功能一樣了,更加環保,也不需再害怕蚊香中的化學物質是否對人體有害了,還能使室內的空氣清新,散發著柚子香。
-
泡澡
先將柚子皮風乾,再放入熱水中煮沸,並將這鍋水倒入浴缸,再加入適宜的水量到合適的溫度,就可以泡澡了。柚子皮內部的成分可以養顏美容,也可以消除壓力,一整天的疲勞一掃而空。
圖片來源 : 食譜自由配_自由時報
-
泡茶
將柚子皮切片曬乾,能夠保存很久,可以直接拿來食用,也可以將其拿來泡茶喝,柚子茶不但可以改善脹氣,還可以幫助解酒,如果再加入蜂蜜,就能幫助減緩宿醉的症狀。
-
古早味柚子皮糖(蜜餞)
柚子皮糖製作的方法非常簡單,不過由於柚子皮常有苦澀味,所以需要使用的柚子皮都需要清洗非常多次,並且最好能夠加水煮滾過,才能消除其中的味道。在經過多次清洗後,將柚子皮切成條狀,與白糖及少數檸檬汁放入熱水中一起熬煮,直到水煮乾,就是一道美味的零嘴了。
圖片來源:料理123_柚子皮糖怎麼做
-
清潔劑
清潔劑是一種非常經典的柚子皮再利用的例子,由於柚子皮內富含著可以去汙的精油,將柚子皮切塊後加水煮滾,冷卻後加入適量的小蘇打粉,就可以直接拿來擦拭電鍋、灶台等容易附著油垢的地方,輕易的就能擦洗乾淨。
-
洗碗精
除了普通的清潔,柚子皮還能製作成一大罐的洗碗精、洗衣精。將柚子皮放入酒精中(酒精蓋過柚子皮),經過一個禮拜的浸泡後取出,按照1:3:3的比例加入柚子皮萃取液、純水、椰子油起泡劑,攪拌後倒入按壓式瓶子,就可以輕鬆地拿來清洗了。
圖片來源:夢幻廚房在我家__柚子皮清潔劑怎麼做
除了以上的用途,柚子皮還可以用於創意手工藝品的製作,例如在柚子皮上作畫,或做成柚子帽等,可以說這些都是小時候的回憶呀!不過在這邊還是要提醒大家,柚子皮的味道對於小動物來說是非常刺激的,所以盡量不要將柚子帽給寵物們戴,否則很容易產生過敏反應喔!
中秋節這個大家同樂的日子,在與家人團聚的同時也不要忘了環保的重要,減少戶外烤肉產生黑煙,減少垃圾的產生,吃柚子月餅、看月亮,也可以過一個幸福的中秋。
圖片來源:Pexels