你被物質綁架了人生嗎？零廢棄達人教你拒當「垃圾製造者」！

 「我也許知道病人發燒時該做哪些處置，卻不知道我每日做的消費中存在什麼其他的選擇。直到有天我看了一部TED演講，講者Lauren Singer手拿一個玻璃罐，裡頭裝的是她累積三年的垃圾。她說她正在過著一種叫做「零廢棄」的生活……」去年從長庚中醫系畢業的尚潔，在TEDXCGU的舞台上，訴說著她如何受到一部TED演講的影響，穿越螢幕、站上台前變成有故事能分享的講者。

  2017年，大七的尚潔在醫院裡擔任實習醫師，那個時候她最關心的事大概就是：什麼時候吃飯、值班能不能多睡一點……這些滿足「人類最基本生存需求」的事。當時的她視一切生活的便利為理所當然，買微波食品、每天一杯紙杯裝的咖啡，卻從來沒想過自己有天會踏進環保的領域，甚至成為一名環保書籍翻譯者。 

原以為環保就是做好垃圾分類，直到那一天才驚覺……

許多人對尚潔的認識始於《我家沒垃圾》這本實踐與啟發性兼具的環保書籍，原文作者為Bea Johnson（貝亞‧強森），尚潔是此書中文版譯者，更是中譯本能順利出版的幕後推手之一。

說起尚潔與這位被稱為「零廢棄教母」貝亞‧強森的緣分，她笑說也是從一支影片開始，她看到貝亞‧強森居然一家四口一年垃圾量也能用一個玻璃罐裝完！心中燃起對於「零廢棄生活」滿滿好奇心，立刻上網訂購貝亞‧強森的原文著作《Zero Waste Home》來研讀。

不讀則已一讀驚人，書中竟見貝亞‧強森細細分享各種零廢棄生活的好處與做法，尚潔這才發現原來在生活裡有許多拒絕與避免製造垃圾的好方法，萌生「書中提到的生活方式太棒了，應該要讓更多人知道」的想法，在大七忙碌的實習空檔中主動寫信聯繫貝亞‧強森及各大出版社，並毛遂自薦成為翻譯者，《我家沒垃圾》中譯本得以誕生。

嘿！想開始「零廢棄生活」並不難，你家也可以沒垃圾

相信很多人直覺認為「不製造垃圾太難了」，什麼是「零廢棄生活」？簡單來說就是「不把東西送進垃圾掩埋場」而尚潔分享從書中學到實踐零廢棄生活第1步：從拒絕 (Refuse) 開始。

例如路上或賣場發放的自己用不到的免費試用品、喝飲料時隨手拿的吸管、手搖杯或包裝飲料、衛生紙等，她發現與飲食相關有太多東西都只有單次用途，使用完就變成垃圾了，若能主動「不使用」或以自備能重複使用的物品取代，垃圾量就能大幅降低。

尚潔最常使用的自備品是跟著她到處走透透的隨行杯，她笑說這杯子還是朋友送的，擺在櫃子裡不如拿來用，就這樣默默用了三年，省下了幾百個一次性飲料杯！

訪談中詢問到家人是否支持尚潔「零廢棄生活」的目標？她開心表示另一半阿選相當支持，兩人經常腦力激盪，在生活中創造出有趣的的零垃圾生活模式，例如自己車縫便當袋、手帕、杯墊；或休假時帶著買菜四寶（提籃、購物袋、蛋盒、保鮮盒）逛市場。

更厲害的是尚潔還自製「衛生布」搭配馬桶沖洗器，取代在家裡上廁所會用到的衛生紙。從「上廁所」這件每天必做的日常小事，到為自己舉行「一場沒有垃圾的婚禮」這樣的人生大事，處處可見致力實踐「零廢棄」生活哲學與創意。

垃圾們bye bye，你們不在婚禮賓客名單上喔！

對尚潔和阿選來說，2018年意義非凡，因為他們共創一場獨一無二的「零垃圾婚禮」。「一場沒有垃圾的婚禮」這想法也太瘋狂了吧！難度直逼不可能的任務了。

兩人說：「我們的婚禮就應該是我們平時生活的延伸，我們平常很習慣去思考每一個做出的消費選擇，像是選擇物品的可重複使用性、選擇材質可否堆肥分解……所以沒有道理辦婚禮卻不這麼做！」

兩人分享「零垃圾婚禮」籌辦心路歷程，除了減少不必要的繁文縟節儀式，所有參與親友透過電子管道通知，婚禮伴手禮也改用手編麻繩網袋包裝的在地無農藥橘子；餐具杯盤只用可重複使用的選項；兩人更運用家中剩布親自為賓客們縫製了百條擦嘴巾，還不忘耳提面命賓客們每人攜帶打包容器，因為這場婚禮不提供一次性容器。

婚禮場地在戶外場地舉行，阿選表示「不需華麗佈置，以自然為背景就很美」，婚禮布置也盡可能以能自然分解的鮮花植物為主，並刪除了婚禮常見的一次性背板或道具；尚潔提到「省去新娘換裝以及新郎玩闖關遊戲的時間，反而讓大家有更多時間聊天聯絡感情」，新人們將重點放在與賓客交流互動上，縱使刪除了許多傳統婚禮有的東西，但婚禮好像一點也不打折扣。長輩們也紛紛反饋這是他們參加過最溫馨、特別的一場婚禮，沒有人因為少了一次性容器或是沒有客製的婚禮小物而覺得失望，反倒是雙方父母因為少了繁瑣的訂結儀式而大大鬆了一口氣。

尚潔和阿選不將生活的便利視為理所當然，珍視每一次消費所做出的選擇。當了解自己真正需要的不多時，物質儼然不再是他們追求的重點，體驗才是。零廢棄並非只關於減少垃圾，它也強調享受簡單的快樂，並在簡化生活後把時間與金錢花在真正重要的事情上，「簡單的快樂」正是零廢棄生活帶給尚潔和阿選最棒的禮物。

延伸閱讀：一場沒有垃圾的婚禮─婚禮紀實